Koch - Chef de Partie - Entremetier | St. Gallen

Das Revier Hotel Säntispark in St. Gallen ist offen, unkompliziert und authentisch. Neben 124 Zimmern, einem Restaurant und einer grossen Bar mit Lounge, bieten wir Coworking Spaces und modernste Räume und Infrastruktur für Meetings, Konferenzen, Workshops und Privatanlässe aller Art. Kulturelle Events runden das Angebot ab und machen das Revier Säntispark zu einem lebendigen Treffpunkt.

REVIER - Dein neuer Lieblings-Ort und vielleicht auch bald dein neuer Arbeitsplatz.

Kochen ist mehr als nur ein Job - Kochen ist eine Herzensangelegenheit & pure Lebensfreude. Denkst du gleich wie wir? Dann erwartet dich eine spannende, vielseitige und interessante neue Herausforderung!

Für unser Küchenteam suchen wir eine Persönlichkeit als: Koch / Chef de Partie / Entremetier - per sofort oder nach Vereinbarung.

Du bist mitverantwortlich für die Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten für das à-la-carte und das Bankett- / Seminargeschäft. Es ist dir ein Anliegen, die Küchenprozesse proaktiv mitzugestalten und zu optimieren und damit eine effiziente Arbeitsweise sicherzustellen. Du übernimmst Mitverantwortung für die Qualität der Gerichte und Lebensmittel und die korrekte Einhaltung der Hygienegrundsätze und arbeitest bei der Wareneingangs- und Lagerkontrolle nach HACCP-Richtlinien mit. Gerne übernimmst du auch einen aktiven Part bei der Ausbildung, Anleitung und Förderung unserer Lernenden.

Dir gefällt, was du liest - dann lies unbedingt weiter!

Kochen ist deine Leidenschaft und du bist stolz darauf, Menschen mit deiner Arbeit zu begeistern. Dabei zeichnen dich Kreativität, Organisationssinn und ein hohes Qualitätsbewusstsein aus. Du hast erfolgreich eine Ausbildung als Koch/Köchin abgeschlossen und weist mehrjährige Berufserfahrung aus.

Du bist offen für Neues und unterstützt dein Team mit Begeisterung und Motivation. Hohe Einsatzbereitschaft, Initiative und Engagement zeichnen dich aus und die Zusammenarbeit im Team bereitet dir Freude. Du kannst dich problemlos in Deutsch verständigen und willst voller Tatendrang unser Revier in St. Gallen kulinairsch voranbringen.

Dann sollten wir uns unbedingt kennenlernen!

Kontakt

Claudia Grolimund | Lead Human Resources Group I Revier Hospitality Group I +41 58 330 66 88 I talente@revier.group