Chef de partie St. Gallen

A Abtwil - Saint-Gall, le nouveau Revier Hotel Säntispark a ouvert ses portes fin mai. Ton Revier est simple et authentique. Outre 124 chambres, deux restaurants et un grand bar avec lounge, nous proposons des espaces de coworking ainsi que des salles et des infrastructures ultramodernes pour des réunions, des conférences, des ateliers et des événements privés en tout genre. Des événements culturels complètent l'offre et font de l'établissement un lieu de rencontre animé.

REVIER - Ton nouveau lieu de prédilection pour les errances diurnes et nocturnes. Et volontiers aussi ton nouveau lieu de travail.

La cuisine est plus qu'un simple travail - la cuisine est une affaire de cœur & ; une pure joie de vivre. Tu penses comme nous ? Alors, un nouveau défi passionnant, varié et intéressant t'attend chez nous, car pour compléter notre équipe, nous te cherchons peut-être justement comme nouveau CHEF DE PARTIE!

En collaboration avec ton équipe, tu es responsable de la fabrication et de la préparation des plats pour le service à la carte et le service séminaire/banquet. Tu es coresponsable du contrôle de la réception et du stockage des marchandises selon les directives HACCP ainsi que du contrôle et de la garantie de la qualité des plats et des denrées alimentaires. Tu es à l'aise à tous les postes et le respect et la surveillance des principes d'hygiène sont aussi importants pour toi que pour nous - alors tu devrais lire la suite.

Tu es un cuisinier dans l'âme et tu aimes ton travail. Tu as terminé ta formation de cuisinier et tu as envie d'apprendre et d'être ouvert à la nouveauté. Tu es prêt(e) à t'engager, tu es motivé(e) et tu apprécies le travail en équipe. La fiabilité et un sens élevé du devoir te caractérisent tout autant que ton attitude positive et ta passion pour la cuisine. Si, en plus, tu t'exprimes bien en allemand et que tu as envie de participer à l'encadrement et à la formation de nos apprentis, alors nous devrions absolument faire connaissance !

Contact

Claudia Grolimund | Lead Human Resources Group I Revier Hospitality Group I +41 58 330 66 88 I talente@revier.group